Descriere Destinatie

Lyon, capitala gastronomiei

Savureaza gustul Frantei la Lyon, oras supranumit si Nirvana gurmanzilor. Cu titlul necontestat de capitala culinara a Frantei si restaurante stralucind de stele Michelin, Lyon ar trebui sa fie primul pe lista ta de vacanta daca esti innebunit dupa delicatese culinare insotite de vinuri fine.

Lyon este locul in care legendarul bucatar Paul Bocuse a creat si a inovat fara limite in arta culinara, fiind premiat cu trei stele Michelin si numit „bucatar-sef al secolului” de catre critici.

Inainte sa pornesti in periplul culinar, iti recomandam sa cutreieri la pas prin orasul cu o istorie de peste 2000 de ani. Doar cat sa faci putina miscare, iar delicatesele sa iti para si mai savuroase (in caz ca acest lucru ar fi posibil)...

Specifice Lyon-ului sunt traditionalele „traboules”: pasaje care permit trecerea dintr-un imobil in altul. Inainte sa mergi la Lyon, trebuie sa afli care sunt cele mai pitoresti „traboules”, deoarece cu ajutorul lor vei descoperi viata secreta a unui oras mult mai batran decat cel pe care il cunoaste un turist neinitiat.

Centrul istoric al orasului etaleaza o colectie uimitoare de cladiri medievale si renascentiste. Place Bellecour, Amphiteatre des Trois Gaules si nu numai... Catedrala Sfantul Ioan, grandioasa si impresionanta, este cea mai veche din Lyon, iar fantanile sale sunt uluitor de frumoase. Bazilica Fourvière, de pe dealul cu acelasi nume, te poarta in vremurile romane ale orasului. In plus, ofera o priveliste spectaculoasa asupra Lyon-ului.

Daca esti deja tentat de unul dintre cochetele restaurante pe langa care ai trecut in timp ce vizitai orasul, e bine sa stii ca, orice fel de mancare ai alege, este foarte posibil sa vina insotit de o carafa cu vin de Beaujolais. Regiune aflata in apropiere de Lyon, insumeaza aproximativ 25.000 de hectare de vita de vie. Fie ca mananci salata, friptura sau fructe de mare, un pahar de vin rosu de Beaujolais iti va imiresma experienta culinara.

Si pentru ca te afli intr-un oras in care mancarea e la loc de cinste, este obligatoriu sa ajungi la halele lioneze, unde comerciantii te vor fermeca cu abundenta de produse locale, de la branzeturi frantuzesti, foie gras, scoici si multe altele. Totul intr-o atmosfera de prietenie, in care vei fi invitat de vanzatori sa degusti o portie de stridii alaturi de un pahar de vin alb.

Experienta gastronomica ridicata la grad de arta, istoria si cultura bogate si fascinante, atmosfera deschisa si calda te indeamna sa treci Lyon-ul in topul oraselor in care iti doresti sa ajungi.